先日事務所にお客様がみえました。

ハマナスに恋した人・・・かみでファームの上出さん。

この花を守り、この花の特性を生かしきりたいと

日々ハマナスの畑で過ごしています。

「この人はきっとハマナスの花のしたで死ぬのが夢でしよう！！」と奥さん

かみでファームのはじまりは、”殺風景なふるさとの海岸線に花畑を作りたい”

という夢を長年温めていた上出さん。

当時湧別町の郵便局長だったのですが、定年を３年後にひかえて郵便局を退職。生まれ育った興部町で１９９９年に”かみでファーム”をオープン。

それから１３年。夢にむかって奥さんと着実に歩んでいます。

ハーブに恋した私としても見習いたい上出さんの生きかたです。

そんな素敵なこだわり上出さんのハマナスの素材を使って、

JRタワーホテル日航札幌のセリーナでハマナスモンブランのケーキをつくっています

口に含むとハマナスの香りが穏やかにひろがり、上品な甘さの美味しいケーキです

品切れのこともあるくらい知る人ぞ知る。の話題のケーキです。

ぜひ一度食べてみてください。

おかげさまでとても良い出会いをしています。

暖かくなりました。

北海道の桜前線も釧路到着

農場のハーブな絨毯も新緑の色になってきました。

農場では農業用水路の掃除や畑の整備作業がはじまりました。

６月の生産にむけての準備です。昨日我が家の庭のチャイブが柔らかく

美味しくなってきたので、鯵のたたきチャイブ風味をつくりました。

もう一品は、ほうれん草とチャイブのガーリックオイルサラダ

手軽で美味しくお酒のつまみにも最高です。チャイブの花が咲くと花びらを散らしてつくると　きれいですよ

おいしかったあ～～　　　　

　桜がさいたニュースがながれていました

今日の札幌は気温は昨日より高かったようですが

朝雪が降ったと思うと午後からは雨

変な天気　春になるのはもう少しかかりそう　

今日は北大の卒業式

晴れ着がぬれる～　　でもそんな心配はいらぬお世話？？？？かな

みんな輝いてみえましたよ

卒業おめでとうございます。一足早い春ですね

なかなか更新できなかったのですが　
春めいてきたのでブログ更新です。

農場は雪がまだ１m以上あります。
今年になってからも冬の出荷があり、雪を掘り起こしながら出荷しました

ハーブは雪の下では凍ってはいないのですが

掘り起こして時間が経つと凍ってしまうので時間との

勝負　で～す

出荷した後、喜んでいただくことを想像

しながら頑張っています

１０日からの仕事初めです。
ゆっくりとお正月を過ごしました。

年があけたばかりの時には年号があれっ

とまどってしまうことが多いのですが

なんと

今年は２０１２年の平成２４年

数値的に１２・２４でちょうど倍です。

それに時計で云うと１２時に２４時　覚えやすいですね。

昨年はいろいろなことがあった年ですが

今年の年号を時計の０時としてまたゼロから初心にかえって

みんなでがんばっていきます。

今年もハーブな絨毯をよろしくお願いいたします。

今日は昨日より冷えています

北海道のラーメンは有名で美味しいラーメン店のスポットも

紹介されています。今日は私一押しのラーメンをご紹介します。

　実は～　　

居酒屋さんのラーメンで～す

昔風ラーメンで懐かしい味です。飲んだあとの仕上げでつくってくれるのですが

これがまた

最高～で～す　　是非食べてみてください。

お料理も美味しく、すべてが手づくり。

この間、若い女性が二人入ってきたと思うとなんと予約ラーメン！！

びっくりしたぁ～　　東区にもいいお店がありますよ

おまちしていま～ちゅ　ママ

居酒屋　一力　札幌市東区北２０条東１５丁目

                                                               さむぅ～

                                                                            冬です　

（今日で１１月も終わり・・・・当然です ）

これから車を運転して帰るのは・・・・・ちょっと不安です。

１９時過ぎました。・・・・・ツルツル路面です

今夜は車を置いて地下鉄で帰ります

１２月、東京でいろいろな展示会があります。

１２月６日から幕張メッセで行われる幕張メッセSEMICON2011の会場

株式会社フジキン様ブースで“ハーブな絨毯”の展示してくれることになりました。

１２月１４日からビックサイトでのエコフェアーでも展示の打合せをしています。

詳しいことが決まりましたらまたブログでお知らせしますので是非

それぞれのブースに訪問してください

明日一日を過ぎるとカレンダーがあと　　・・・一枚　

　　　早かったなぁ～

先週の土・日は事務所の工事があり、電話・パソコンなど

使えなくなりました。ホームページにアクセスしていただいた方が

いたらごめんなさい

ブログも更新が遅れてしまいました。

私と嶋さんは妹背牛の農場で昨日、今日と冬季出荷準備作業でした。

まだ根雪になってはいませんが、”ハーブな絨毯”の上には雪があり、

雪かきからの作業です。天気が悪くなかったので、順調に作業をすることができました。

嶋さんと初めての泊まり出張です。

農場のMさん・嶋さん・私といろいろな話をしました。

もちろん　　”ハーブな絨毯”のこと・・・・・・

　　　　　男３人ハーブに恋してしまったようで～す

あたりまえのことだけれど、”ハーブな絨毯”を使ってくれた方々が

ハーブマットはあるけれど

　　　”ハーブな絨毯”を使ってよかった・・・・・と

いってくれる人たちがたくさん増えるように、

　愛情をもって植物とかかわっていこう・・・・・・・・・かたい決心です

　　　　　　　　　宜しくお願いしま～す

昨日北海道で地震がありました。

様似が　震度４

なんと

札幌は震度３　それも東区だけ

実は私・・・・・・・・東区です（ビックリ　　　）

朝のニュースをみると昨日の夜から今朝まで全国で数箇所

地震があったようです・・・・（え～っ）

ホームページが立ち上がり１２日になります。

今までのアクセス数が今日で１００件。

ホームページを開設して日も浅く　まだまだですが

昨日は新潟からのお問い合わせを

いただきました（うれしい～　　）

早速　資料をおくらせてていただきました。ありがとうございます　

　資料送付担当は　私　ヨッコです。よろしくお願いいたします　

今日の札幌は

午前中は冬にしては暖かく、先日来降った雪は

融けてしまいました。

今朝はツルツル路面は通勤道路にはありませんでした。

代表は運転がとてもとても上手なので・・・・・

ツルツル路面は苦手なようで今日は嬉しかったようです。

農場の雪は積もったまま（冬なのです）

１２月初旬に東京や山口県にまとまった出荷があり、除雪をしながら

の準備が来週から始まります。

ハーブは冬眠状態で出荷されるため種類によっては紅葉していますが

北海道冬出荷でも大丈夫。

明日からまた雪で大荒れの天気予報がでていますが、来週の天気の良いとき

に作業です。

使っていただいた方が”ハーブな絨毯”と出合ったとき喜んでいただけるように

スタッフ一同大切に育てています