ひゃー‼️😥😥

今朝農場に来るとトウモロコシ😣😣
楽しみにしていたの
キツネ🦊かタヌキ

多分タヌキでしょう

食べられていました。😢😢

なので　　　　　　　　
まだ小さい物は
残して収穫
みんなで食べます。

↑自家製トウモロコシ、凄く美味しくなりました

今日は一日お天気が悪く、霧雨が降ったり止んだり
お日様は雲隠れ。寒〜‼️
でなんか疲れました。   
で‼️
農場からミントを摘んで来て、久しぶりの食事後の一杯。
ミントジュレップです。

いたずらにパクチーの種を入れてみました。

ミントの爽やかさにパクチーの甘さ😊
不思議な味、美味しい‼️
と私は満足🤣🤣

⇒突然、息子からの差し入れ
アサヒのスーパードライ生ジョッキー缶。
すぐ売り切れていて初めて‼️
これは明日のお楽しみです

農場にも秋の気配🍁を感じてきました。
ギリギリス、スズムシが鳴いていている
農場の所々から聞こえてきます。

今週の農場のペットちゃん❣
　　スズムシです🍂

キュウリがないので
自家製🍅トマトを入れ
食べていました。
カルシウム不足も
良くないそうで、
かつ節も入れてます。
今の時期は、
スズムシの声に
癒やされています。😊

暑い😵💦です
農場も午前中で終わりにしました。

今日は農場に素敵なお客様が来ました。
でもウサギはまだ小さな
赤ちゃんウサギ🐰🐰
気になりましたが元気にぴょんぴょん
跳ねて移動して行きました。
お母さんウサギの所に
帰れますように👏🏻👏🏻

今日の農場のワンショット❕❕

今日も暑いので原稿書きです。
明日土曜日なので夕食のワインをラベンダーで作りました

1.白ワインとラベンダーを用意します！

ラベンダーの香りが上品で

とても美味しいワインになります。

1000円以下のワイン🍷が

3,000円以上のワインに変わります！

2.中にラベンダーを入れて時間を置きます！

🍸🍸白ワインで作ります。
ワインとの相性が良ければ
ラベンダーがほろ酔いになり、
薄いピンク色になります。

夕方が楽しみです🥂

暑いですね

今日は涼しい午前中は畑仕事

午後からはオレガノの日

今オレガノ満開です

毎年作るリース作りです。


このまま乾燥すると香りも残ります。

お部屋のインテリアに如何ですか？

今年もオレガノの新芽がでてました

オレガノは北海道の気候に合い
今の時期たくさん採れます
 花もとてもきれいですよ～
写真はオレガノの花です❣

今年もオレガノの新芽ができたので
キノコのオレガノ土佐醤油漬けを作りました。

材料(しめじ、マイタケ、オレガノ、青南蛮）を用意して、
だし汁　オレガノ　青南蛮を入れ、最後にかつぶしを入れて半日くらいまで置きます。
ご飯のお供に最高！！
日本酒にも合いますよ

今年初のフキ採りです

フキ

農場作業の合間に近くでフキ採りをしました。

一番フキは来年のために残しました。二番フキを採りました。

北広島農場にも春が来ました。

夕食はフキの煮付けです。

ウグイスもホーホケキョと鳴いています

新時代を迎えた今日皇后さまのお花　はまなす　農場オリジナルはまなすローズヒップティーを飲んで、ゆっくりすごしています。

皆さんも記念にいかがですか！！

このところ蒸し暑い日が続いています
今週も雨の予報が多いようです。
梅雨が北海道に上陸！！みたいです。
パクチの種まきが終わり、オレガノを洞爺のホテルに出荷したり
はまなすの花びらを、東京のいま一番話題のオープンしたばかりのレストランに出荷したり、毎日超多忙な日が続いています。パクチは７月末から関西のレストランに出荷です。
農場のパクチが美味しかったようで今年は沢山の出荷があります。
ようやくハーブを野菜のように使っていただけるレストランが出てきました。

去年は毎週１㎏づつ買いに来てくれた個人のお客様もいて今年も楽しみにしてくれています。

出荷できるようになったら連絡しますね！！

オレガノの花が咲いたらかわいいリースにしましょう。

ハーブな花達も咲き始めているのでみんな仲間入れましょう。

ハーブな暮らしが本番です